Alimentar y compartir: procesos formativos en la cotidianeidad del comedor escolar
En este escrito se analizan las experiencias formativas que se producen en el comedor escolar. Para ello, se sitúa en una escuela albergue de nivel inicial y primario ubicada en la región sur de la provincia de Mendoza. Se indaga el proceso de involucramiento de niños y niñas en la práctica culinari...
Main Author: | Montenegro, Guadalupe |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades
2023
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Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201 |
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