Canasta Básica de alimentos: Un Indicador de la Situación Económica-Alimentaria. Análisis de su Costo en la Ciudad de Córdoba, Octubre de 2007
Se propone el estudio de un indicador económico- alimentario, la Canasta Básica de Alimentos (CBA), que incluye el análisis de precios de los alimentos que la conforman, contribuyendo así a la caracterización de la accesibilidad asociada al concepto de Seguridad Alimentaria.A partir de una muestra p...
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Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas
2007
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| author | Aballay, Laura Díaz, María del Pilar Revollo, Gabriela Pou, Sonia Díaz, Paula Tumas, Natalia |
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