Fortalecimiento de los centros de acopio de lana de Córdoba

Los centros de acopio de Córdoba surgen de distintas experiencias previas: a partir de organizaciones ya conformadas como la Cooperativa de Trabajo Pampa de Olaen , de proyectos de desarrollo productivos vinculados a entes gubernamentales como es el caso de la comuna de Tala Cañada y de organizacion...

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Main Authors: Ahumada, María del Rosario, Hick, Michel, Frank, Eduardo, Castillo, Flavia, Savid, Daniela
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Published: Secretaría de Extensión Universitaria 2012
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