Helado de fruto de Nopal un alimento funcional potencialmente útil para diabéticos. Determinación de fibra, vitamina C y aceptabilidad
| Found in: |
Escuela de Nutrición |
|---|---|
| Main Author: | Cassi, María Florencia |
| Other Authors: | Molina, Emmanuel Darío, Mora, Daiana Belén, Román, Claudia Noelia |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Córdoba : [
s.n. ];
2009
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| Subjects: |