Galletas artesanales endulzadas con Stevia rebaudiana bertoni, un edulcorante acalórico y natural como alternativa de productos dietéticos comerciales. /

Bibliographic Details
Main Author: Borraccio, María Soledad
Other Authors: Borsotti, María (co-dir.), Guerrero, María Lorena
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2009
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