Elaboración de galletitas con mezcla de harina de trigo y harina de cáscara de huevo. Evaluación sensorial. /

Bibliographic Details
Main Author: Mario, Cecilia
Other Authors: Vela, Carolina, Tapia, Alejandra
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 1998
Subjects:

Similar Items