Evaluación de la capacidad antioxidante de componentes de frutos regionales de Argentina : algarroba, calafate y mistol. /

Bibliographic Details
Main Author:	Esguero, Karina
Other Authors:	Fanto, Silvia (co-dir.), Falcón, Mariana, Ferreyra, Evangelina, Flores, Nadua
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba : [ s.n.]; 2006
Subjects:	ANTIOXIDANTES FRUTOS REGIONALES ALGARROBO CALAFATE MISTOL

MARC


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245	1	0	\|a Evaluación de la capacidad antioxidante de componentes de frutos regionales de Argentina : \|b algarroba, calafate y mistol. / \|c Karina Esguero, Mariana Falcón, Evangelina Ferreyra, Nadua Flores; dirigida por: Alberto Eraso; co-dirigida por: Silvia Fanto.
260			\|a Córdoba : [ \|b s.n.]; \|c 2006
502			\|a Tesis --Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, 2006
590			\|a No. Til.: 642/05
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