Cumplimiento de las normas higiénico - sanitarias en relación a su conocimiento en las rotiserías del centro de la ciudad de Paraná. /

Bibliographic Details
Main Author: Cantarero, Silvia
Other Authors: Scapellatto, Silvia, Smit, Patricia, Nieto, Miryam
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 1992
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 000671
003 AR-CdUCM
005 20171117101808.0
008 100200s1992||||ag |||||_||||||___||spa|d
040 |a AR-CdUCM 
100 1 |a Cantarero, Silvia 
245 1 0 |a Cumplimiento de las normas higiénico - sanitarias en relación a su conocimiento en las rotiserías del centro de la ciudad de Paraná. /   |c Silvia Cantarero, Silvia Scapellatto, Patricia Smit, Miryam Nieto; dir. Mónica Levy. 
260 |a Córdoba : [  |b s.n.];   |c 1992 
502 |a Tesis --Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, 1992 
590 |a No. Til.: 180 
650 4 |a SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN 
650 4 |a HIGIENE 
700 1 |a Levy, Mónica  |e dir. 
700 1 |a Scapellatto, Silvia 
700 1 |a Smit, Patricia 
700 1 |a Nieto, Miryam 
942 |c TF 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 180  |7 0  |9 663  |a NUTRI  |b NUTRI  |d 2010-04-09  |l 0  |o 180  |p 443  |r 2010-04-09  |w 2010-04-09  |y TF 
999 |c 671  |d 671