APA (7th ed.) Citation

Ogini, M., Prudencio Borda, I., & Zavattaro, L. (1997). Harina de trigo sarraceno (Fagopyrum sculentum moench): Obtención, análisis químico, utilización en galletitas sin gluten, evaluación sensorial de las mismas. s.n.].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ogini, Marcela, Ignacio Prudencio Borda, and Laura Zavattaro. Harina De Trigo Sarraceno (Fagopyrum Sculentum Moench): Obtención, Análisis Químico, Utilización En Galletitas Sin Gluten, Evaluación Sensorial De Las Mismas. Córdoba : [: s.n.], 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Ogini, Marcela, et al. Harina De Trigo Sarraceno (Fagopyrum Sculentum Moench): Obtención, Análisis Químico, Utilización En Galletitas Sin Gluten, Evaluación Sensorial De Las Mismas. s.n.], 1997.