Efecto del calentamiento con horno microondas estandar sobre bacterias mesófilas y Escherichia Coli presentes en un alimento : empanada criolla. /

Bibliographic Details
Main Author: Parrucci, Julia
Other Authors: López, Jorge (co-dir.), Rodríguez, Valeria
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2001
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