Hojas desecadas de Stevia : edulcorante natural acalórico, una alternativa saludable. Perfil nutricional. Evaluación sensorial. /

Bibliographic Details
Main Author: Alias, Mariela
Other Authors: Eraso, Alberto (co-dir.), Baldoncini, Paola
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2002
Subjects:

MARC

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502 |a Tesis --Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, 2002 
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