Aceite de canola (Colza). Un producto alimentario poco difundido. Análisis químico-nutricional. Evaluación sensorial. /

Bibliographic Details
Main Author: Gaviglio, Natalia
Other Authors: Lemos, María de las Mercedes, Lodeiro, María Belén
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2002
Subjects:

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