APA (7th ed.) Citation

Di Bert, C., Fischer, K., & Melano, M. (2002). Carne magra de cerdo: Perfil lipídico, características organolépticas, transformaciones por cocción. s.n.].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Di Bert, Carolina, Katrin Fischer, and Melina Melano. Carne Magra De Cerdo: Perfil Lipídico, Características Organolépticas, Transformaciones Por Cocción. Córdoba : [: s.n.], 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Di Bert, Carolina, et al. Carne Magra De Cerdo: Perfil Lipídico, Características Organolépticas, Transformaciones Por Cocción. s.n.], 2002.