Antioxidantes : aplicación a productos de maní pelado frito salado. /

Bibliographic Details
Main Author: Abt, Gisela
Other Authors: Arnaudo, Andrea
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2003
Subjects:

MARC

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260 |a Córdoba : [  |b s.n.];   |c 2003 
502 |a Tesis --Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, 2003 
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