Consumo de polifenoles y su concentración en la leche materna de mujeres lactantes mayores de edad en la provinciade Córdoba, Argentina (2013- 2018) /
Introducción: Los polifenoles tienen propiedades antioxidantes que regulan el estado óxido-reducción, previniendo posibles enfermedades en el binomio madre hijo por radicales del oxígeno, los cuales se encuentran en alimentos de origen vegetal, tejidos y fluidos biológicos. Objetivo: Analizar la rel...
Main Authors: | Coronel, María Pia, Dryon, Rocio Agustina |
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Other Authors: | Cortez, Mariela Valentina (Directora), Albrecht, Claudia (Co-directora), Perovic, Nilda (Miembro del Tribunal Evaluador), Román, Dolores (Miembro del Tribunal Evaluador) |
Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Córdoba :
s.n.,
2019
|
Subjects: |
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