El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las
bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones
especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una
amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad.
Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes,
egresados e investigadores.
Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material,
a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario,
independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra
que dictes.
Yogur elaborado artesanalmente sabor a bayas de Goji con probióticos, fortificado con proteínas. /
Introducción: Teniendo en cuenta que en nuestro país las bayas de Goji representan un alimento novedoso, sumado a que en el mercado no existe un producto que las contenga, consideramos de importancia desarrollar un alimento de uso cotidiano, como es el yogur, elaborado artesanalmente sabor a bayas...
