Valoración de las propiedades nutricionales, rendimiento y aplicaciones de los aminoácidos del suero de la leche vacuna obtenido según normas del Código Alimentario Argentino. /

Bibliographic Details
Main Author: Albretch, Claudia
Other Authors: Bollati, Alicia (co-dir.), Canzonieri, María Celina, Cravero, Natalia, De Marco, Marisol
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2004
Subjects:

Similar Items