El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las
bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones
especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una
amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad.
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Acciones colectivas de la Unión Campesina del Norte de Córdoba para contribuir a la soberanía alimentaria. /
Las acciones colectivas surgen de un conflicto y se sustentan en una propuesta alternativa dirigida a modificar la situación social, económica, política y/o territorial. Es así que en Argentina en el año 2001, en el marco de una crisis económica como consecuencia del modelo de los agronegocios, des...
|a Acciones colectivas de la Unión Campesina del Norte de Córdoba para contribuir a la soberanía alimentaria. /
260
|a Córdoba:
|b s.n.,
|c 2015
300
|a 103 p.
502
|a Tesis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición. 2015
520
|a Las acciones colectivas surgen de un conflicto y se sustentan en una propuesta alternativa dirigida a modificar la situación social, económica, política y/o territorial. Es así que en Argentina en el año 2001, en el marco de una crisis económica como consecuencia del modelo de los agronegocios, desarrollado de los años setenta, surge el Movimiento Campesino de Córdoba (MCC) con la bandera de lucha de la defensa de sus tierras y de la Soberanía Alimentaria. El objetivo de este trabajo de investigación fue analizar las acciones colectivas que realiza el Movimiento Campesino de Córdoba, específicamente la Unión Campesina del Norte de Córdoba (UCAN) para contribuir a la Soberanía Alimentaria de las comunidades rurales de la zona del noreste de la provincia de Córdoba, en el período de octubre 2014 marzo 2015. Metodológicamente, el estudio fue de casos múltiples, exploratorio, transversal, cualitativo. Participaron 6 campesinos/as y 2 profesionales seleccionados/as mediante una muestra intencional con muestreo según propósitos o selección basada en criterios, a quienes se realizó una entrevista en profundidad utilizando para el análisis de contenido el Método Comparativo Constante. Los resultados mostraron que las diversas acciones colectivas que realizan los/as campesinos/as son una forma de expresar su contraposición con la lógica dominante del sistema capitalista y a su vez, demostrar que son posibles modelos culturales y de producción alternativos. Se concluye que las acciones colectivas llevadas a cabo por los/as campesinos/as integrantes de la UCAN y el modelo de producción agroecológico desarrollado por los/as mismos/as contribuyen positivamente a la Soberanía Alimentaria.
