El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las
bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones
especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una
amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad.
Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes,
egresados e investigadores.
Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material,
a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario,
independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra
que dictes.
|a Margarinas:
|b contenido de ácidos grasos, grado de oxidación y rotulación según nomras vigentes. /
|c Noelia Lucía Fantín; María Paz Gaggino; Valentina Gilardi; Candelaria Sturniolo Marchisio. Dirigido por Liliana Ryan. Asesor: Dr. Rubén Horacio Olmedo.
260
|a Córdoba:
|b s.n.,
|c 2013
300
|a 92 p.
500
|a Tesis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición. 2013 T.I.L. N° 1051
