Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y la fauna tradicional. /

Bibliographic Details
Main Author: Atlas, Jaime
Format: Book
Language:Spanish
Published: Rosario: Corpus Libros Médicos y Científicos, 2011
Subjects:

MARC

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100 |a Atlas, Jaime 
245 |a Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición:  |b aportes de la flora y la fauna tradicional. /  |c Jaime Atlas 
260 |a Rosario:  |b Corpus Libros Médicos y Científicos,  |c 2011 
300 |a 244 p. :  |b il., col. ;  |c 24 cm. 
500 |a Contenido: Cap. I. ALIMENTACIÓN Y DIVERSIDAD. Cap. II. ANIMALES ACUÁTICOS. Cap. III. CAZA. Cap. IV. AVES. Cap. V. BÚFALO, CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS Y EQUINOS. Cap. VI. REPTILES Y ANFIBIOS. Cap. VII. FLORA SILVESTRE. Cap. VIII. FRUTAS. Cap. IX. OLEAGINOSAS. Cap. X. CULTIVOS PRECOLOMBINOS. 
650 |a FRUTAS 
650 |a SEMILLAS 
650 |a PESCADO 
650 |a CARNES 
650 |a PLANTAS SILVESTRES 
650 |a COMIDAS TRADICIONALES 
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