Aderezo a base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) con prevalencia de ácidos grasos monoinsaturados y muy bajo en sodio. /

Bibliographic Details
Main Authors: Olmedo, Andrea Carolina, Sicilia, Ivana Soledad
Other Authors: Guzmán, Carlos (Thesis advisor), Cingolani, Miriam (cod)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : s.d. , 2011
Subjects:
Description
Physical Description:65 p.