Alimentación y cultura: perspectivas antropológicas . /

Bibliographic Details
Main Authors: Contreras Hernández, Jesús, Gracia Arnáiz, Mabel
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona: Díaz de Santos, 2005
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
003 AR-CdUCM
008 111117t xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 |a 9788434422230 
040 |a AR-CdUCM  |c AR-CdUCM 
100 |a Contreras Hernández, Jesús 
100 |a Gracia Arnáiz, Mabel 
245 |a Alimentación y cultura:  |b perspectivas antropológicas . /  |c Jesús Contreras Hernández; Mabel Gracia Arnáiz. 
260 |a Barcelona:   |b Díaz de Santos,   |c 2005 
300 |a 505 p. ;  |c 22 cm. 
650 |a ANTROPOLOGÍA 
650 |a CULTURA ALIMENTARIA 
942 |c LIBRO 
945 |a LC  |d 2011-11-17 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |7 0  |9 1289  |a NUTRI  |b NUTRI  |d 2011-11-17  |l 40  |m 14  |p 1451  |r 2019-10-24  |s 2018-12-12  |w 2011-11-17  |y LIBRO 
999 |c 1303  |d 1303