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| LEADER |
01285nam a22002537a 4500 |
| 003 |
AR-CdUCM |
| 008 |
110331t xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 970-15-1063-1
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| 040 |
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|a AR-CdUCM
|c AR-CdUCM
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| 100 |
1 |
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|a García Segovia, Purificación
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| 100 |
1 |
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|a Martínez Monzó, Javier
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas. /
|c Purificación García Segovia; Javier Martínez Monzó
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| 260 |
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|a México :
|b Alfaomega ; Universidad Politécnica de Valencia ,
|c 2005
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| 300 |
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|a 290 p. :
|b il., gráf. ;
|c 23 cm.
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| 500 |
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|a Contenido: BLOQUE I. Estudios sobre preferencias, consumo y hábitos alimentarios. BLOQUE II: Evaluación del estado nutricional. BLOQUE III: Restauración colectiva. BLOQUE IV: Programas de educación nutricional. BLOQUE V: Políticas nutricionales.
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| 650 |
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|a HÁBITOS ALIMENTARIOS
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| 650 |
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|a ANTROPOMETRÍA
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| 650 |
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|a EDUCACIÓN NUTRICIONAL
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| 650 |
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|
|a POLÍTICA ALIMENTARIA
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| 942 |
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|c LIBRO
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| 945 |
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|a LC
|d 2011-03-30
|
| 999 |
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|c 1236
|d 1236
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 udc
|4 0
|6 WA695G216
|7 0
|9 1223
|a NUTRI
|b NUTRI
|d 2011-03-31
|l 12
|m 4
|o WA695.G216
|p 2882
|r 2017-04-07
|s 2017-03-30
|w 2011-03-31
|y LIBRO
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| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 udc
|4 0
|6 WA695G216
|7 0
|9 1516
|a NUTRI
|b NUTRI
|d 2012-11-15
|l 6
|o WA695.G216
|p 3235
|r 2015-11-13
|s 2015-11-05
|w 2012-11-15
|y LIBRO
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