APA (7th ed.) Citation

Bartholomai, G. B., González, R., & Tosi, E. (2000). Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. EUDEBA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bartholomai, Gualtiero B., Rolando González, and Enzo Tosi. Caracterización De Compuestos Nutritivos, No Nutritivos Y Calidad Proteica. Buenos Aires: EUDEBA, 2000.

MLA (9th ed.) Citation

Bartholomai, Gualtiero B., et al. Caracterización De Compuestos Nutritivos, No Nutritivos Y Calidad Proteica. EUDEBA, 2000.