Tratado de Nutrición : Tomo I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición. /

Bibliographic Details
Main Author: Sánchez de Medina Contreras, Fermín (coordinador)
Other Authors: Gil Hernández, Angel (Director)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Panamericana , 2010
Edition:2a ed.
Subjects:
Description
Item Description:Incluye material complementario online.
Physical Description:xxvii, 963 p. : il. , col. , gráf. , tablas ; 28 cm.
ISBN:978-84-9835-238-2