Ruiz López, M. D., & Gil Hernández, A. (2010). Tratado de Nutrición: Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. (2a ed.). Panamericana.
Chicago Style (17th ed.) CitationRuiz López, María Dolores, and Angel Gil Hernández. Tratado De Nutrición: Tomo II. Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 2a ed. Buenos Aires: Panamericana, 2010.
MLA (9th ed.) CitationRuiz López, María Dolores, and Angel Gil Hernández. Tratado De Nutrición: Tomo II. Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 2a ed. Panamericana, 2010.