Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos. /

Bibliographic Details
Main Authors: Allaert Vandevenne, Corrie, Escolà Ribes, Marta
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid: Díaz de Santos , 2002
Subjects:
Description
Item Description:Contenido: Procedimiento general de redacción de métodos de Análisis de Alimentos (PNT-AL-001). Procedimiento de expresión de resultados (PNT-AL-002). Procedimientos de métodos de análisis de alimentos. Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT-ME-001). Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT-ME-002). Procedimientos de preparación de medios de cultivo. Procedimiento general de preparación de reactivos (PNT-RE-001). Procedimientos de preparación de reactivos.
Physical Description:xiii, 248 p. : il. col. , gráf. ; 26 cm.
ISBN:84-7978-524-1