Vademécum nutricional : alimentos funcionales. /

Contenido: Ingestas recomendadas de nutrientes. Rótulos de alimentos. Alimentos funcionales. Alimentos funcionales en la Argentina. Alimentos funcionales para niños.

Bibliographic Details
Main Author: Santana, Esther (coord.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Akadia, 2009
Subjects:

MARC

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100 1 0 |a Santana, Esther  |e coord. 
245 1 0 |a Vademécum nutricional :  |b alimentos funcionales. /  |c Esther Santana, coordinadora. 
260 |a Buenos Aires :   |b Akadia,   |c 2009 
300 |a 240 p. :  |b tablas ;  |c 22 cm. 
500 |a Incluye alimentos fortificados, enriquecidos y adicionados. 
520 |a Contenido: Ingestas recomendadas de nutrientes. Rótulos de alimentos. Alimentos funcionales. Alimentos funcionales en la Argentina. Alimentos funcionales para niños.  
650 |a ALIMENTOS FUNCIONALES 
650 |a ALIMENTOS ENRIQUECIDOS 
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