Evaluación nutricional de ancianos: conceptos, métodos y técnicas. /

Bibliographic Details
Main Author: Acosta, Raquel Susana
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : Brujas , 2008
Subjects:
Description
Item Description:Contenido: Valoración integral del anciano; evaluación global del estado nutricional de ancianos; evaluación de compartimientos corporales; evaluación de la funcionalidad asociada al estado nutricional; técnicas antropométricas y dinamométricas.
Physical Description:123 p. : il. , tablas ; 24 cm.
Audience:Manual para los trabajadores del área de Gerontología y Geriatría.
ISBN:987-591-140-2