Nutrición y Salud Pública: Métodos, bases científicas y aplicaciones. /

Bibliographic Details
Main Authors: Serra Majem, Lluis, Aranceta Bartrina, Javier
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Masson , 2006
Edition:2a ed.
Subjects:
Description
Item Description:Contenido: PARTE I: Principios básicos. PARTE II: Epidemiología nutricional. PARTE III: Nutrición en la edad evolutiva. PARTE IV: Nutrición, salud y enfermedad. PARTE V: Seguridad alimentaria. PARTE VI: Nutrición comunitaria.
Physical Description:xxii , 826 p. ; 32 cm.
ISBN:84-458-1528-8