Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. /

Bibliographic Details
Main Author: Hawthorn, John
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia , 1983
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
003 AR-CdUCM
008 100602t xxu||||| |||| 00| 0 spa d
040 |a AR-CdUCM  |c AR-CdUCM 
100 1 |a Hawthorn, John 
245 1 0 |a Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. /  |c John Hawthorn. 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia ,   |c 1983 
300 |a xiv , 206 p. ;  |c 24 cm. 
650 4 |a TÉCNICA DIETÉTICA 
942 |c LIBRO 
945 |a LC  |d 2010-06-2 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 QT235_H399  |7 0  |9 994  |a NUTRI  |b NUTRI  |d 2010-06-02  |l 18  |m 5  |o QT.235 H399  |p 878  |r 2016-11-10  |s 2016-11-08  |w 2010-06-02  |y LIBRO 
999 |c 1014  |d 1014