Virus entéricos en verduras de hojas verdes en Córdoba, Argentina frecuencia, identificación de genotipos virales y fuentes hídricas de contaminación y evaluación de riesgo de transmisión viral alimentaria /

Los virus entéricos como norovirus, rotavirus, astrovirus y enterovirus, pueden introducirse accidentalmente en diferentes pasos en la cadena de producción vegetal, siendo el riego de cultivos un posible vehículo de contaminación. Estos virus pueden ingresar a las aguas superficiales a través de la...

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Bibliographic Details
Main Author: Prez, Verónica Emilse
Other Authors: Nates, Silvia (dra), Barril, Patricia Angélica (cddt), Eraso, Alberto Jorge (Commentator), Martínez, Laura Cecilia (Commentator)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: Córdoba : [s.n.], 2020
Subjects:
Online Access:Texto completo en RDU

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