Dieta Hipergrasa : implicancias de su consumo sobre el peso corporal y la fisiología reproductiva de ratones hembras y sus descendientes. /

El estado nutricional definido como la condición dada por la relación entre la ingesta de nutrientes y el gasto energético de un individuo, es la resultante de al menos tres factores recurrentes: a) los biológicos, correspondientes a los requerimentos específicos de cada una de las etapas del ciclo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gasparotto, Antonela
Other Authors: Vicenti, Laura M. (directora)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba, AR : [s.n.], 2018.
Subjects:
Description
Summary:El estado nutricional definido como la condición dada por la relación entre la ingesta de nutrientes y el gasto energético de un individuo, es la resultante de al menos tres factores recurrentes: a) los biológicos, correspondientes a los requerimentos específicos de cada una de las etapas del ciclo de vida, b) los socios ambientales, que involucran elementos estructurales y se vinculan con la disponibilidad y el acceso a los alimentos y c) los culturales, referidos a las prácticas y representaciones que se expresan en los hábitos o patrones alimentarios. Cuando ocurre un desbalance entre la ganancia y la pérdida calórica se habla de malnutrición; este término comprende tanto a la malnutrición por defecto (desnutrición) como aquella producida por exceso (sobrepeso y obesidad). Ambos tipos tienen consecuencias directas sobre la salud de los individuos. (...)
Item Description:Tesina de Grado de la Carrera de Medicina
Physical Description:42 h. : gráficos ; 24 cm.