Patrones alimentarios y contaminantes ambientales asociados al cáncer de próstata en Córdoba /

Bibliographic Details
Main Author: Román, María Dolores
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba RA : [s.n.], 2014
Subjects:
Online Access:On-Line
Table of Contents:
  • La creciente incidencia del cáncer ha motivado el desarrollo de investigaciones tendientes a analizar la red causal que determina su ocurrencia. En la etiología del cáncer de próstata (CP), la neoplasia maligna más incidente en la población masculina de la Provincia de Córdoba, se reconocen factores biológicos, ambientales y otros relacionados al estilo de vida, por lo que su estudio requiere un abordaje que considere las múltiples dimensiones del fenómeno tanto a nivel individual como contextual. La evidencia sugiere que algunos contaminantes ambientales como el arsénico y los plaguicidas pueden incidir en el riesgo de desarrollar CP. Asimismo hábitos alimentarios, tóxicos, ocupacionales, entre otros, resultan importantes factores moduladores de la enfermedad. La presente Tesis propuso analizar el efecto de la presencia de arsénico y plaguicidas, en la distribución de CP en la Provincia de Córdoba, considerando las características bio-socio-culturales y alimentarias de las poblaciones de regiones con diferentes niveles de exposición. En primer lugar se realizó estudio ecológico para analizar la distribución espacial de la incidencia de CP y su asociación con la exposición a arsénico y a plaguicidas, empleando mediciones de arsénico de aguas subterráneas y construyendo índices de exposición a los plaguicidas más utilizados en la provincia (glifosato, cipermetrina y "Ópera"), respectivamente. Se ajustó un modelo Poisson multinivel con un componente de varianza usando la tasa de incidencia de CP estandarizada y ajustada por edad de cada pedanía como variable respuesta (nivel 1), dentro de cada departamento (nivel 2) de la Provincia de Córdoba. La concentración media de arsénico de cada pedanía, los índices de exposición a plaguicidas y la mortalidad por cáncer de pulmón como proxy del hábito de fumar, se incluyeron como variables de efectos fijos en el nivel 1. El desarrollo socioeconómico de los departamentos fue incluido como coeficiente aleatorio de segundo nivel.