Cuerpos, domesticidades y género : ecos de la alimentación en Chile /
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santiago, Chile :
Catalonia,
2013.
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| Edition: | 1a ed. |
| Series: | Colección Género, Cultura y Sociedad
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Cuerpos, domesticidades y género Relaciones de género y vida privada en Chile Sonia Montecino Aguirre
- Constitución de los modelos femeninos contemporáneos: Belleza, publicidad y alimentación La belleza femenina en la revista Familia 1910-1940 / Mauricio Amar Diaz La construcción de la "dueña de casa" y la transmisión de saberes alimentarios en las revistas femeninas... / Daniela Vega Carvajal
- Saberes formales y públicos: Transmisiones alimentarias y normatividad Construcción de la categoría mujer dueña de casa en los liceos públicos femeninos, Chile, siglos XIX y XX / Marcela Morales Llaña
- Clase media en Santiago: género y nutrición Políticas públicas y discursos identitarios / Isabel Pemjean Contreras
- Transmisión y mestizaje Identidad y prácticas alimenticias: la construcción cultural del cuerpo en mujeres de clase alta.../ Carolina Franch Maggiolo Espacio, género y cocina / María Elena Acuña Moenne