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| LEADER |
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| 005 |
20190426085727.0 |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9879028260
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| 040 |
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|a DLC
|c DLC
|d AR-CdUFF
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| 043 |
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|a s-ag---
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| 080 |
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|a 316.343.63
|x (82)
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| 245 |
0 |
0 |
|a Antiguos y nuevos asalariados en el agro argentino /
|c coordinadores, Susana Aparicio, Roberto Benencia.
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b La Colmena,
|c 2001.
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| 300 |
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|a 249 p. ;
|c 23 cm.
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| 504 |
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|a Bibliografía al final de cada cap.
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| 505 |
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0 |
|r Susana Aparicio y Roberto Benencia
|t Introducción: Los asalariados rurales en la investigación social.
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| 505 |
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0 |
|r María Eugenia Aguilera
|t Capítulo 1
|t Modalidades de intermediación en la contratación de cosecheros citrícolas en Tucumán.
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| 505 |
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0 |
|r Elena Belli y Ricardo Slavutsky
|t Capítulo 2
|t Nuevas formas de reproducción de la exclusión.
|t Introducción.
|t Escenario 1: La exclusión territorial.
|t Los jóvenes: entre los mandatos culturales y los trabajadores rurales que no pudieron ser
|t Escenario 2: La exclusión étnica.
|t Conclusiones.
|t Bibliografía.
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| 505 |
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0 |
|r Carlos Carballo Gonzálei, Liliana Pagliettini, Susana Filippini de Delfino
|t Capítulo 3
|t Transformaciones y requerimientos de mano de obra en la producción arrocera de la provincia de Comentes.
|t Introducción.
|t Empleo rural en Argentina.
|t CAl arrocero en Argentina.
|t Caracterización de la producción de arroz en Corrientes.
|t La mano de obra en arroz.
|t Conclusiones.
|t Bibliografía.
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| 505 |
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0 |
|r Roberto Gavidia, Patricio Calonge, Marcelo Wittwer
|t Capítulo 4
|t Transformaciones en el mercado de trabajo en las granjas avícolas de pollos parrilleros.
|t Introducción.
|t Desarrollo del subsector.
|t Proceso de producción y trabajo.
|t Remuneración del productor.
|t Tipología de productores.
|t Consideraciones finales.
|t Bibliografía.
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| 505 |
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0 |
|r Edgardo D. Margiotta y Héctor H. Angélico
|t Capítulo 5
|t Producción tambera, mano de obra y relaciones agroindustriales en el partido de Magdalena.
|t Introducción.
|t Caracterización general de los tambos.
|t Sobre el papel de las pymes lácteas en el partido de Magdalena.
|t Bibliografía.
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| 505 |
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0 |
|r Germán Quaranta
|t Capítulo 6
|t Organización del trabajo y la producción en explotaciones tamberas de la pampa húmeda bonaerense. Un estudio de casos en el partido de Adolfo Alsina.
|t Introducción.
|t Cambio tecnológico y articulación agroindustrial.
|t Caracterización productiva y tecnológica de las cuencas lecheras de la provincia de Buenos Aires, a mediados de la década del '90.
|t La organización del trabajo en explotaciones tamberas.
|t Descripción del proceso del trabajo en las explotaciones tamberas visitadas.
|t El arreglo entre el tambero y el propietario: sistema y nivel de remuneración
|t Conclusiones.
|t Bibliografía.
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| 505 |
|
0 |
|r Guido P. Galafassi
|t Capítulo 7
|t Trabajo asalariado y trabajo familiar. Un estudio de caso en la producción frutícola y forestal.
|t Introducción.
|t Proceso y mercado de trabajo.
|t Proceso productivo.
|t Organización del trabajo y la tecnología.
|t Fruticultura.
|t Mimbre.
|t Forestación.
|t Consideraciones finales.
|t Bibliografía.
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| 505 |
|
0 |
|r Ada Svetlitza de Nemirovsky, Rosana Gonráler; Gabriela Beordi
|t Capítulo 8
|t Empleo y conflicto en el sector hortícola de La Matanza provincia de Buenos Aires.
|t Introducción.
|t Dinámica de la estructura agraria de La Matanza.
|t Trabajo y conflicto.
|t Conclusiones.
|t Bibliografía.
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| 505 |
|
0 |
|t Capítulo 9
|t Pauta Berenguer
|t Las transformaciones del trabajo en la esquila: nuevos perfiles relaciones de los actores.
|t Introducción.
|t Orientaciones en el estudio del trabajo rural.
|t La dinámica del trabajo en la esquila.
|t Conclusiones.
|t Bibliografía.
|
| 505 |
|
0 |
|r Guillerma Neiman, Adriana Bocco y Ornar Miranda
|t Capítulo 10
|t Reestructuración productiva y empleo. Un estudio de actividades agroindustriales seleccionadas.
|t Introducción.
|t Re(des)estructuración de la agricultura y trabajo: nuevos problemas y debates.
|t Producción, industria y mercados en la expansión reciente de la fruticultura.
|t Productividad con calidad: requerimientos tecnológicos y organización de la producción Ciruela.
|t Trabajo y trabajadores en la producción frutícola.
|t Conclusiones.
|t Bibliografía.
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| 505 |
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0 |
|r María Inés Alfaro
|t Capítulo 11
|t Trabajadores rurales y sindicalismo agrario en Argentina: avance y deudas pendientes.
|t Introducción.
|t Los asalariados rurales en los estudios agrarios: el estado de la cuestión.
|t Historias de lucha de trabajadores rurales en Argentina.
|t Las deudas pendientes con los trabajadores rurales: posibles líneas de investigación.
|t Bibliografía.
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| 653 |
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|a COLECCION BAJO
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| 650 |
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4 |
|9 165
|a HISTORIA ARGENTINA
|
| 650 |
|
4 |
|a DESARROLLO RURAL
|9 9190
|
| 650 |
|
4 |
|9 20016
|a PLANIFICACION RURAL
|
| 650 |
|
4 |
|9 5040
|a TRABAJADORES AGRICOLAS
|
| 650 |
|
4 |
|9 1069
|a EXCLUSION SOCIAL
|
| 650 |
|
4 |
|9 2703
|a CAMPESINADO
|
| 651 |
|
4 |
|a ARGENTINA
|9 168
|
| 650 |
|
4 |
|9 13242
|a HISTORIA RURAL
|
| 700 |
1 |
|
|a Aparicio, Susana
|9 20015
|e Coord._f
|
| 700 |
1 |
|
|a Benencia, Roberto
|9 15647
|e Coord.
|
| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIBRO
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| 945 |
|
|
|a sf
|
| 945 |
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|
|a jfg
|d 2013-09-26
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 udc
|4 0
|6 COL_BAJO_3163436382_ANT_C07042
|7 0
|9 123249
|a FFYH
|b FFYH
|c 3
|d 2013-08-26
|e D-Bajo
|l 1
|o Col. Bajo 316.343.63(82) ANT C07042
|p C07042
|r 2024-02-16
|s 2023-12-20
|w 2013-08-26
|y LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 78207
|d 78205
|
