Estrategias de consumo : qué comen los argentinos que comen /

Bibliographic Details
Main Author: Aguirre, Patricia
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : CIEPP ; Miño y Dávila, 2006.
Edition:2a ed.
Series:Colección Políticas Públicas / dirigida por Alberto Barbeito y Rubén Lo Vuolo
Subjects:
Table of Contents:
  • Capítulo 1. Los conceptos: seguridad alimentaria, estrategias de consumo
  • Capítulo 2. Diez años de convertibilidad en la seguridad alimentaria del Área Metropolitana Bonaerense
  • Capítulo 3. Características de las canastas de consumo de diferentes sectores de ingresos
  • Capítulo 4. Estrategias domésticas de consumo: las prácticas
  • Capítulo 5. Estrategias domésticas de consumo: las representaciones
  • Capítulo 6. Comercialización
  • Capítulo 7. Incidencia de las políticas públicas en la legitimación de los patrones de consumo
  • Capítulo 8. Conclusiones.