Expansión capitalista y transformaciones regionales : relaciones sociales y empresas agrarias en la Argentina del siglo XIX /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
La Colmena y Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
1999.
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| Series: | Colección Agricultura y Ciencias Sociales
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Introducción / Jorge Gelman, Juan Carlos Garavaglia, Blanca Zeberio Silvia Romano Producción y productores agropecuarios de Córdoba En la primera mitad del siglo XIX Diversificación productiva y actividad agropecuaria Productores agropecuarios Consideraciones finales Roberto Schmit Fronteras rioplatenses: ocupación del espacio y estructura socio-ocupacional en el oriente entrerriano (1820-1850) Introducción El oriente entrerriano entre 1770-1820 San Antonio del Salto Chico y Mandisoví El Arroyo de la China Tiempos de cambio La ocupación del espacio y la estructura ocupacional entre 1820-1850 Concepción del Uruguay Unidad Censal y ocupación en Cocepción del Uruguay Federación La estructura ocupacional Ocupación y ciclo de vida La dinámica de la ocupación del espacio y la propiedad de la tierra y del ganado Algunas consideraciones finales Jorge Gelman Las condiciones del crecimiento estanciero en el Buenos Aires de a primera mitad del siglo XIX. Trabajo, salarios y conflictos en las estancias de Rosas Introducción La producción en las estancias de Rosas Los trabajadores en las estancias de Rosas Salarios, precios y conflictos Reflexiones finales Juan Carlos Garavaglia Patrones de inversión y elite económica dominante los empresarios rurales en la pampa bonaerense a mediados del siglo xix Introducción Las fuentes El perfil productivo de los grandes propietarios rurales Patrones de inversión: 1820/1853 Itinerarios familiares Conclusiones Beatriz Bragoni-Rodolfo Richard Jorba Acerca de la complejidad de la producción mercantil en Mendoza en el siglo XIX ¿Sólo comerciantes y hacendados? Introducción La configuración de la producción agraria Haciendas, estancia y negocio ganadero Comerciantes y hacendados: estratificaciones y funciones Para concluir Daniel Campi Notas sobre la gestación del mercado de trabajo en Tucumán (1800-1870) Reflexiones finales María Celia Bravo El campesinado tucumano: de labradores a cañeros De la diversificación agraria hacia el monocultivo cañero En torno a la gestación del sector cañero El territorio tucumano: población y producción El desarrollo azucarero de Tucumán y la gestación del sector cañero en la segunda mitad del siglo XIX La pequeña explotación y el desarrollo agrícola de Tucuman Aproximaciones en torno a la propiedad y fraccionamienot de la tierra El auge azucarero y el desarrollo del sector cañero (1880-1895) El monocultivo azucarero hacia fines del siglo Resistencia cañera y conflictos con los industriales Conclusiones Andrea Reguera Familia, formación de patrimonios y transmisión de la tierra en Argentina. Los Santamarina en Tandil (1840-1930) Introducción Propiedades y propietarios en el sudeste pampeano Familia y tierras de Tandil: el caso de Ramon Santamarina La capitalización del trabajo El camino hacia la tierra El patrimonio territorial La empresa familiar: la sociedad comercial Santamarina e hijos La sucesión de Ana Irazusta de Santamarina Bienes raíces Acciones y títulos Créditos Deudas María Bjerg y Blanca Zeberio Mercados y entramados familiares en las Estancias del Sur de la provincia de Buenos Aires Argentina 1900-1930 Los ejidos y las estancia Los entramados familiares Los mercados Reflexiones finales Bibliografía y fuentes éditas citadas.