El sistema agroalimentario en Bolivia /

Bibliographic Details
Main Authors: Blanes Jiménez, José (Author), Prudencio Börth, Julio (Author), Muñoz, Jorge A. (Author)
Other Authors: Dandler-Hanhart, Jorge Erwin, 1940-
Format: Book
Language:Spanish
Published: La Paz, Bolivia : Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social, 1987.
Edition:1a ed.
Subjects:
Table of Contents:
  • Capítulo 1. El sistema agroalimentario en Bolivia : visión global
  • Capítulo 2. Estructura productiva del sistema agroalimentario : visión agregada
  • Capítulo 3. Estructura productiva : cadenas principales
  • Capítulo 4. Modelos de consumo alimentario
  • Capítulo 5. Seguridad alimentaria e inserción externa del sistema agroalimentario
  • Capítulo 6. Rol del Estado y las políticas en el sistema agroalimentario
  • Capítulo 7. Lineamientos para la formulación de un sistema alternativo.