El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las
bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones
especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una
amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad.
Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes,
egresados e investigadores.
Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material,
a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario,
independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra
que dictes.
|a El vino y sus revoluciones :
|b una antología histórica sobre el desrrollo de la industria vitivinícola argentina /
|c Ana María Mateu, Steve Stein (compiladores).
250
|a 1a ed.
260
|a Mendoza, Argentina :
|b Universidad Nacional de Cuyo,
|c 2008.
300
|a 381 p. :
|b il. ;
|c 26 cm.
490
0
|a Serie Estudios ;
|v no. 58
504
|a Bibliografía al pie de página.
505
0
|t Introducción / Ana María Mateu y Steve Stein.
505
0
|t Capítulo 1 : Un siglo de historia vitivinícola.
505
0
|t Capítulo 2 : Los bodegueros y sus bodegas.
505
0
|t Capítulo 3 : Expansiones y contracciones en el mercado de consumo.
505
0
|t Capítulo 4 : Evoluciones tecnológicas en la industria vitivinícola.
505
0
|t Capítulo 5 : Tiempos de crisis en la industria vitivinícola.
