Determinación de la vida útil de yerba mate a partir de ensayos con consumidores habituales y catadores entrenados.

Bibliographic Details
Main Author: Ramallo, L.
Other Authors: Surkan, S. A.
Format: Book Chapter
Subjects:

MARC

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300 |a p. 282-285 
650 4 |a YERBA MATE 
650 4 |a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 
700 1 |a Surkan, S. A. 
773 0 |t Jornadas Científico Tecnológicas de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones, 6 
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