Análisis de la cinética de la extracción de sólidos solubles en agua de hojas de yerba mate elaborada mediante un modelo de mecanismos paralelos.

Bibliographic Details
Main Author: Linares, A. R.
Other Authors: Hase, S. L., Brousse, M. M., Vergara, M., Resnik, S.
Format: Book Chapter
Subjects:
Description
Physical Description:p. 223-226