| Summary: | Resumen Argemone subfusiformis G. B. Ownbey, comúnmente denominada "cardo santo" o cardo amarillo", es una especie de interés medicinal. Los estudios químicos determinaron la presencia de alcaloides como protopina, berberina, sanguinarina, entre otros y se comprobó su actividad antibacteriana. Se utiliza toda la planta, se le atribuyen numerosas propiedades. Se debe garantizar la calidad de la hierba medicinal.ya que ha aumentado su expendio en los últimos años. Cuando uno analiza el material que constituye una muestra vegetal, este debe poseer caracteres diagnósticos que nos permita su identificación. Ya que es escasa la información sobre la anatomía de la hoja y el tallo de A. subfusiformis y se carece de datos vinculados con la anatomía de la raíz, la flor, el desarrollo del fruto y sus semillas, se propone, en el presente trabajo, como eje estructurador, ampliar el conocimiento sobre la anatomía foliar, caulinar y radicular, indagar en las particularidades de la flor, semilla y fruto de A.subfusiformis, contribuyendo así al conocimiento e identificación de especies nativas de importancia medicinal; proporcionar datos de interés taxonómico y de aplicación para su manejo y control de calidad botánico e higiénico-sanitario. Se recolectaron plantas de las provincias de Córdoba y Jujuy, se realizaron preparados permanentes a partir de hojas adultas, tallos con crecimiento primario, flores en antesis, frutos en distintos estados de desarrollo y semillas maduras y se efectuaron cortes a mano alzada por raíz; se llevaron a cabo preparados temporarios de la epidermis en vista superficial, de ambas caras de hojas adultas, los cuales se analizaron cualitativamente y cuantitativamente; además se analizaron seis muestras vegetales de cada localidad obtenidas de diferentes comercios y se llevo a cabo su control de calidad botánico e higiénico-sanitario; en un marco etnobotánico, se compararon los conocimientos y usos medicinales de A. subfusiformis, en los diferentes contextos poblacionales, mediante encuestas abiertas. Las poblaciones analizadas presentaron estructuras vegetativas y reproductivas similares; A.subfusiformis presentó laticíferos articulados anastomosados distribuidos por todos los órganos vegetativos y reproductivos; las poblaciones difirieron significativamente en el índice estomático y frecuencia de células epidérmicas; la legitimidad de las muestras no resultó idónea; todas las muestras resultaron deficientemente puras, se determinó que es una especie muy usada en la medicina casera y que su demanda es alta. Los resultados demuestran entonces, que los estudios histológicos constituyen una herramienta eficaz a la hora de realizar un control de calidad; que hay un gran desconocimiento de la nomenclatura científica y de las normas de seguridad y que A.subfusiformis constituye un recurso herbolario relevante en la medicina domestica y tradicional.
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