La alimentación latinoamericana.

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Publitec, 1994.
Subjects:

MARC

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260 |a Buenos Aires :  |b Publitec,  |c 1994. 
300 |a 220 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
490 0 |x ISSN 0325-3414 
500 |a En: La Alimentación Latinoamericana. Año 27, nº 200, marzo 1994. 
505 |a Libro de Resúmenes : VI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos y 1er Encuentro de Técnicos de Alimentos del Cono Sur. Expoalimentaria '94. Del 6- 9 Abril 1994, Buenos Aires, Argentina. 
650 1 4 |a INGENIERIA QUIMICA 
650 2 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 4 |a ALIMENTACION 
650 4 |a TECNOLOGIA ALIMENTARIA  
650 4 |a CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  
651 4 |a AMERICA LATINA 
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945 |a MAG  |d 2012 Mar 
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