Description
Item Description:La humanidad debe resolver tres graves problemas alimentarios: terminar con las hambrunas, duplicar la producción de alimentos hacia 2050 y, al mismo tiempo, reducir la agresión de la agricultura sobre el ambiente. Cinco estrategias, aplicadas de modo coordinada, podrían lograrlo (...) Un sistema de certificación de alimentos (...) facilitaría la elección de productos que encaminasen la agricultura en una dirección más sostenible
Physical Description:p. 54-59
ISSN:0210-136X