Luz ultravioleta en la conservación de alimentos

Bibliographic Details
Main Author: Domínguez, Laura
Other Authors: Parzanese, Magalí
Format: Article
Language:English
Subjects:

MARC

LEADER 00000nab a22000007a 4500
003 AR-CdUBL
005 20150814131745.0
008 120302t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a AR-CdUBL  |c AR-CdUBL 
100 |a Domínguez, Laura 
245 |a Luz ultravioleta en la conservación de alimentos 
300 |a p. 70-76 
546 |a Texto en español 
650 0 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS  |9 9196 
650 |a RADIACION ULTRAVIOLETA   |9 11664 
700 |a Parzanese, Magalí 
773 0 |g no.52 (2011)  |t ALIMENTOS ARGENTINOS 
942 |2 ddc  |c ANA 
945 |a MCF  |d 2012-03-02 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 HEMEROTECA__PLANTA_BAJA  |7 0  |9 21809  |a EFNC  |b EFNC  |d 2012-03-02  |l 0  |o Hemeroteca - Planta Baja  |r 2012-03-02  |w 2012-03-02  |y ANA 
999 |c 21885  |d 21885