Conservas alimenticias : Fundamentos técnico-microbiológicos /

Bibliographic Details
Main Author: Baumgartner, J. G.
Other Authors: Hersom, A. C.
Format: Book
Published: Zaragosa : Acribia, 1959.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
003 AR-CdUBL
008 110929t1959 sp||||| |||| 00| 0 spa d
040 |a AR-CdUBL  |c AR-CdUBL 
080 |a 664.8 
100 1 |a Baumgartner, J. G. 
245 1 0 |a Conservas alimenticias :  |b Fundamentos técnico-microbiológicos /  |c J. G. Baumgartner. 
260 |a Zaragosa :  |b Acribia,  |c 1959. 
300 |a 291 p.  |c 22 cm.  |b il., graf., fots. 
600 |a . 
650 1 4 |a INGENIERIA QUIMICA 
650 2 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 4 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS  
650 4 |a MICROORGANISMOS  
650 4 |a ENLATADOS  
650 4 |a INTOXICACION ALIMENTARIA  
650 4 |a MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA  
700 1 |a Hersom, A. C. 
942 |c LIBRO 
945 |a ARC  |d 2011 SEP 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 PB_6648_BA11  |7 0  |9 21374  |a EFNC  |b EFNC  |d 2011-09-29  |e Donación Rabellini, Carlos  |l 1  |o PB 664.8 Ba11  |p 37318  |r 2014-06-30  |s 2014-06-30  |w 2011-09-29  |y LIBRO 
999 |c 21690  |d 21690