Enriquecimiento de alimentos tradicionales con proteínas vegetales en América Latina : una evaluación : anales del seminario : realizado en, Instituto de Investigaciones Tecnológicas (2 al 6 de mayo de 1977), Bogotá, Colombia. /

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Published: Washington, D.C. : Secretaría General de la Organización de los Estados Americanos, [1979?].
Subjects:
Description
Physical Description:532 p. ; 28 cm.
Bibliography:Incluye bibliografías