Industrias de la alimentación /

Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Hurtado, María Encarnación
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Bellisco, 1990
Subjects:	ACEITES Y GRASAS CARNE PESCADO IRRADIACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTACION REOLOGIA ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS BEBIDAS CONGELAMIENTO HORTALIZAS FRUTAS CAFE TE YERBA MATE CONDIMENTOS CACAO CHOCOLATE LIOFILIZACION LACTEOS ALIMENTOS ESTIMULANTES DESHIDRATACION INGENIERIA QUIMICA

MARC


LEADER	00000nam a2200000 4500
001	013683
003	AR-CdUBL
005	20150814130556.0
008	090612s1990____sp_\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|_\|\|\|\|\|\|spa\|d
020			\|a 8485198409
040			\|a AR-CdUBL
080			\|a 664
100	1		\|a Rodríguez Hurtado, María Encarnación
245	1	0	\|a Industrias de la alimentación / \|c María Encarnación Rodríguez Hurtado.
260			\|a Madrid : \|b Bellisco, \|c 1990
300			\|a 544 p. : \|b il.
590			\|a La biblioteca posee: 3 ejs.
650		4	\|a ACEITES Y GRASAS
650		4	\|a CARNE
650		4	\|a PESCADO
650		4	\|a IRRADIACION DE ALIMENTOS
650		4	\|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
650		4	\|a ALIMENTACION
650		4	\|a REOLOGIA
650		4	\|a ALIMENTOS
650		4	\|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
650		4	\|a BEBIDAS
650		4	\|a CONGELAMIENTO
650		4	\|a HORTALIZAS
650		4	\|a FRUTAS
650		4	\|a CAFE
650		4	\|a TE
650		4	\|a YERBA MATE
650		4	\|a CONDIMENTOS
650		4	\|a CACAO
650		4	\|a CHOCOLATE
650		4	\|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
650		4	\|a LIOFILIZACION
650		4	\|a LACTEOS
650		4	\|a ALIMENTOS ESTIMULANTES
650		4	\|a DESHIDRATACION
650	1	4	\|a INGENIERIA QUIMICA
650	2	4	\|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
942			\|c LIBRO
945			\|a HG \|d 29-11-2001
546			\|a Texto en español
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 PB_664_RO26 \|7 0 \|9 12395 \|a EFNC \|b EFNC \|d 2009-08-06 \|e Compra \|l 1 \|o PB 664 Ro26 \|p 29368 \|r 2018-03-27 \|s 2018-03-27 \|w 2009-08-29 \|y LIBRO
952			\|0 0 \|1 0 \|2 udc \|4 0 \|6 PB_664_RO26 \|7 0 \|9 12396 \|a EFNC \|b EFNC \|d 2009-08-06 \|e Compra \|l 0 \|o PB 664 Ro26 \|p 33130 \|r 2009-08-29 \|t 2 \|y LIBRO
952			\|0 0 \|1 0 \|2 udc \|4 0 \|6 PB_664_RO26 \|7 0 \|9 12397 \|a EFNC \|b EFNC \|d 2009-08-06 \|e Compra \|l 0 \|o PB 664 Ro26 \|p 33131 \|r 2009-08-29 \|t 3 \|y LIBRO
999			\|c 13683 \|d 13683