Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche /

Bibliographic Details
Main Author: Veisseyre, Roger
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1980
Edition:2. ed.
Subjects:

MARC

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100 1 |a Veisseyre, Roger 
245 1 0 |a Lactología técnica :   |b composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche /   |c Roger Veisseyre. 
250 |a 2. ed. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1980 
300 |a 629 p. :   |b il. 
504 |a Incluye Bibliografía 
650 4 |a LECHE 
650 4 |a PRODUCTOS LACTEOS 
650 4 |a QUESOS 
650 4 |a LACTOLOGIA 
650 1 4 |a CIENCIAS AGRARIAS 
650 2 4 |a ZOOTECNIA 
942 |c LIBRO 
945 |a MEG.  |d 18-12-2000 
546 |a Texto en español 
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